美 善 品 香草 冰淇淋
2015年5月16日—【香草冰淇淋食材】·牛奶400克(可ㄧ半改成鮮奶油)、蛋黃3顆、糖40克、鹽些許。·PS:直接用湯匙刮來吃，也可加果醬或堅果，冷凍後切塊加入想要的水果(先 ...,做法將香草豆莢縱向切開並刮出香草籽。...將混合物倒入可以冷凍的淺容器中(如:鋁製、矽膠)，...
香草冰淇淋
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將香草籽和豆莢、全脂牛奶、鮮奶油、糖、蛋黃和鹽放入主鍋，以8分/90°C/速度2烹煮，將香草豆莢從主鍋內取出。將混合物倒入可以冷凍的淺容器中(如:鋁製、矽膠)，液體高度 ...
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